【彼女の練習】5/22 「かっぱの改新」を堪能！（かっぱ寿司）

彼女の練習。

午前	–
午後	・かっぱ寿司

前言通り！廻るお寿司をご馳走しました。

間違いなくご馳走してきましたよ！

「かっぱ寿司」ですけどね。

低価格路線でかつては業界トップだったが、回転寿司業界の競争激化でここ最近は不振が続く。業界第5位の「元気寿司」と業務提携し、創作寿司などメニューの種類を増やす、品質向上に取り組むなど、巻き返しを図っているようです。

※「ガイアの夜明け」（2013年3月4日放送分）で、そんなこと言っていましたっけ。

かっぱ寿司にはしばらく行ってませんでしたが、確かにメニューが増えた気がします。食べるラー油を使ったお寿司や、ロール巻きなどの創作寿司を始め、かっぱ寿司では初めて見るお寿司がたくさん。

「中とろ炙り」や「大粒こぼれいくら」など、ちょっといいお寿司（一皿194円）も増えてましたね。一皿194円クラスとなると、僕はなかなか手が出せないのですが、彼女はお構いなし！（ぎゃー！）

彼女がこの日いちばん美味しかったのは、期間限定の「ひらまさ」（一皿194円）とのこと。僕は「鴨スモーク」（一皿108円）。肉々しい感じが好きです。

「いか柚子わさび」や「かれい柚子わさび」（一皿108円）も試しました。

口に入れた瞬間、柚子の香りや風味がふわっと広がって、わざびがスコーン！と鼻を突き抜けます。新しくてなかなか面白い味です。クセになりそう。

かっぱの歴史が、おいしく変わる。「かっぱの改新」

その「かっぱの改新」を堪能してきました。美味しかったです。